一道只用土豆就能做出来的美食
2个土豆清洗干净，刨成细丝，此处不用过水清洗掉淀粉，直接备用
1勺黑胡椒粉、1勺盐和鸡精、撒上葱花混匀
锅里刷油，夹一筷子土豆丝，压扁，小火慢煎
翻面继续小火煎
煎至两面金黄即可
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